Zuzana Zlatníková: “La Semana Santa española es una fiesta de todos los sentidos”
Desde los pasos de las procesiones y las torrijas hasta los golpes con ramas de sauce y los corderitos de masa dulce. En esta entrevista, Zuzana Zlatníková compara las tradiciones casi opuestas de la Pascua en Chequia y España, y revela por qué se enamoró tanto de la Semana Santa granadina.
La checa Zuzana Zlatníková vivió seis años en Granada y quedó fascinada no solo con la Alhambra y la ciudad en general, sino, también, con la Semana Santa del sur de España, a la que define, nada menos, que como una fiesta en la que se ven involucrados absolutamente todos los sentidos.
“El olfato con el incienso, el oído con las marchas, que es la música de la Semana Santa, luego el tacto porque muchas personas pueden tocar los pasos y pedir los deseos a las vírgenes y el sabor por la comida típica de Semana Santa que son, por ejemplo, los rosquitos, las torrijas y los pestiños. Aunque mis favoritas son las torrijas, que son parecidas a un pan blanco de molde que se baña en leche con canela y cáscaras de limón, luego hay que envolverlo en huevo batido, lo fríes y al final lo metes en azúcar y canela, está delicioso”.
En la sección bilingüe de Olomouc, su ciudad natal, ofrecían una serie de becas para estudiar una carrera universitaria en Granada. Enseguida Zuzana Zlatníková supo que se trataba de un combo perfecto porque hacía muchos años que venía pensando en estudiar Derecho y, al mismo tiempo, le encantaba el idioma, la cultura y todo lo que tuviera que ver con España. Así fue que decidió aprovechar esa beca: realizó la carrera de grado durante cuatro años y luego dos años más de máster. Lo curioso es que una vez que dio el examen de acceso a la profesión regresó a Chequia, por motivos personales y también debido a las complicaciones del Covid. Durante todos esos años de estudio, encontró tiempo para realizar sus prácticas en distintos despachos de abogados y dar clases de español para checos.
“Me impactó ver cómo en las procesiones de Granada todas las personas y las familias salen a la calle, incluso los niños pequeños”.
“A mí Granada me gustó desde el principio y es una ciudad maravillosa, pero es cierto que con el tiempo le fui cogiendo más y más cariño. Fui apreciando mucho más cómo es la ciudad, cómo es la gente y obvio que la Alhambra es un sitio muy especial y también tuve la suerte de trabajar allí como intérprete durante un verano. Entonces, pude verlo todo más de cerca y conocer aún más la historia de la Alhambra y me encanta”.
Calcula que, en total, habrá ido unas quince veces o incluso más a ese sitio y, por otro lado, asegura que la gran ventaja de Granada es que, además de estar cerca de la playa, también cuenta con montañas. Sin embargo, insiste en que el aspecto que más la fascinó durante esa etapa tan importante de su vida fue, ni más ni menos, que la celebración de la Pascua.
“La Pascua o Semana Santa es muy diferente en España, sobre todo respecto al tema de la religión, porque aquí en República Checa no se ve o no se practica tanto y, sobre todo en el sur de España, se ve más y la gente lo toma más en serio. Se ve también gente joven muy metida en ese tema. Entonces, a mí eso me impactó: ver cómo todas las personas y las familias salen a la calle, incluso niños pequeños, y lo viven realmente, con lo cual el ambiente es genial, y me refiero, sobre todo, a las procesiones”.
Verdadera experta en el tema, explica Zuzana que cada día salen pasos donde hay imágenes de Cristo y otros con la Virgen. Luego están también los penitentes que buscan quitarse el peso de los pecados y, por eso, suelen ir descalzos. También recuerda que están los acólitos que llevan los inciensos y, por último, el público que quiere acompañar los pasos o, al menos, verlos desfilar.
“Empieza el Domingo de Ramos con la imagen del paso que muestra la entrada de Jesús a Jerusalén, la gente muchas veces tiene las ramas de las palmas y luego va la Virgen. Pero yo diría que los días más importantes son el jueves y el viernes, cuando la imagen es la de la muerte de Jesús. Luego el sábado, que es su sepultura, y ya el domingo, que es la resurrección”.
Otra cosa que llamó mucho la atención de Zuzana en este contexto es que la gente va muy bien vestida a las procesiones: los hombres con trajes y las mujeres con mantillas. Lo interesante es que, aun sin compartir la fe religiosa, asegura que no logra olvidarse del impacto que generaron en ella esas procesiones que podían llegar a durar varias horas y en las que lograba sumergirse con mucha emoción.
“Muchas personas de España dirían que nuestra tradición del golpe con la rama de sauce es una costumbre machista, pero a mí no me parece que lo sea”.
“Es muy bonito verlo. O sea, es algo totalmente diferente y obviamente cuando yo estaba allí lo vivía con la gente y eso es lo que me hacía sentir involucrada de alguna manera en toda esa fiesta. Entonces, a mí la Semana Santa me gusta aunque no soy muy religiosa y tampoco he practicado nunca esa religión”.
De alguna forma, la postura de Zuzana sintetiza lo que les pasa a muchos checos que, si bien no suelen practicar tanto la religión, sí acostumbran festejar bastante la Pascua. En ese sentido, afirma que también le gusta mucho el estilo de la Pascua checa: no solo las comidas típicas como el corderito de masa dulce y el mazanec, sino también una tradición de larga data que siempre genera polémica o, al menos, algún tipo de comentario.
“A mí personalmente me gusta ver la Pascua como las fiestas de primavera, algo que me es más cercano y obviamente las costumbres aquí son muy diferentes. Yo diría que lo que más se destaca es cuando los chicos salen a la calle con sus ramas de sauce y le hacen una trenza y una cinta y luego, con esas ramitas, les “pegan” a las chicas. Y ahí yo veo que hay un choque cultural, porque en España está muy vigente el feminismo y entonces muchas personas de España dirían que es una costumbre machista. Pero, por ejemplo, a mí no me parece que lo sea porque lo que quiere el chico realmente es desearle buena salud a la chica”.
De todos modos aclara Zuzana que el golpe debería ser solo simbólico porque sí le parece mal cuando algunos chicos, influidos sobre todo por la ingesta de alcohol, empiezan a exagerar la intensidad a tal punto que, al día siguiente, a muchas jóvenes les quedan moretones. Aunque asegura que en Praga casi no se ve esa curiosa costumbre, explica que en Olomouc todavía hay gente que la sigue poniendo en práctica.
“Yo me preparo para la Pascua checa, hice algunos adornos en casa y la voy a pasar con mi familia en Olomouc, porque es algo muy bueno estar juntos y seguramente vamos a tener mucha comida: beránek (corderito) y todo eso. Y creo que, aunque es diferente a la de España, la vamos a pasar muy bien también”.
Como se recibió de abogada en España y todavía no inició el proceso de nostrificación, Zuzana no ejerce en la actualidad la carrera que tanto tiempo estudió, aunque tiene un trabajo empresarial que le permite mantener su excelente nivel de español, ya que suele estar en contacto con gente de Latinoamérica. Y aunque le gustaría volver pronto a Granada, explica que la mayor enseñanza que le dejó su maravillosa estadía en esa ciudad le impide pensar a largo plazo.
“Definitivamente, me gustaría un día volver a España. No sé si para vivir, pero sí para ver de nuevo la Semana Santa, ver a todos mis amigos y volver a visitar todos los sitios donde estuve. Pero yo aprendí una cosa: no debo planear demasiado porque la vida puede cambiar cada día”.
Zuzana asegura que, en efecto, trata de vivir día a día y concentrarse en el presente. Por otro lado, siente que volvió a considerar a República Checa como su casa, aunque, al mismo tiempo, reconoce que no logra olvidar esas procesiones tan intensas como multitudinarias que comprometían cada uno de sus sentidos.
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