El desorbitado aumento del precio de los huevos
Chequia es el país europeo donde más se encarece el precio los huevos, aumentando un 85% con respecto a hace tan solo un año.
El impacto de la inflación se ha hecho notar en los últimos tiempos en todos los frentes, siendo la alimentación uno de los sectores más golpeados por la misma.
Así, si bien son varios los productos de la cesta de la compra que han registrado aumentos históricos, destaca en clave checa el caso de los huevos, cuya subida de precios es la mayor de toda Europa.
Según las últimas cifras aportadas por Eurostat, mientras que en el continente europeo el aumento fue de un promedio del 30% interanual el pasado mes de enero, en República Checa la cifra asciende al 85%.
Dentro de los países donde más se encarecen los huevos, aparece Hungría en segundo lugar, con un 80%, y la vecina Eslovaquia, con un 79%, mientras que en el extremo opuesto de la clasificación se encuentran Alemania y Luxemburgo, donde el precio aumentó un 18%.
En esta línea, a finales de enero, 100 kg de huevos costaban 236,44 euros en la República Checa y 246,86 euros de media en la UE, mientras que en febrero, según datos de los avicultores, los precios continuaron subiendo y superaron la media europea. A final de mes, el precio era de 258,46 euros en la República Checa y 255,39 euros de media en la UE.
Una de las razones que explican la mencionada alza de precios sería la gripe aviar. Estos se dispararon en enero después de ser anunciada la liquidación de la granja de gallinas ponedoras más grande en Brod nad Tichou. Unas 750.000 gallinas ponedoras tuvieron que ser sacrificadas allí, lo que representa aproximadamente una sexta parte de las gallinas criadas en las granjas de todo el país.
Pero estos grandes aumentos también se explican por los bajos precios que registraban los huevos en Chequia históricamente, ubicándose entre los más bajos de Europa.
