Salgamos a pasear y a comer fuera de casa
El verano llega a su fin en estas latitudes, pero el tiempo sigue estando agradable e invita a salir. Si se está en una ciudad, por ejemplo en Praga, y no queremos recorrer la zona histórica, se puede ir a uno de los parques capitalinos, a las islas del Moldava o caminar por el malecón del río. Luego recomendamos comer en algún restaurante, para no tener que perder el tiempo al volver a casa para preparar la comida. A las frases relacionadas con la visita a un restaurante dedicamos la presente clase de checo.
Además de la salsa de crema de leche -svíčková- y un plato con carne de puerco, rodadas de pan y col agridulce -vepřo, knedlo, zelo- se puede pedir carne de res asada -pečené hovězí maso-, pescado de mar -mořská ryba-, así como platos vegetarianos -vegetariánské pokrmy-.
-Máte volný stůl, prosím?- ¿Tienen mesa libre, por favor? En caso de que el personal se olvidara de cambiar el mantel, deben pedir, -prosím můžete nám vyměnit ubrus- o sea, ¿Por favor, nos pueden cambiar el mantel?
Pedir el menú es fácil, pues pueden decir simplemente -menu- o -jídelní lístek-, como es correcto en checo. Pero ya el primer plato o entrada se dice de manera diferente -předkrm-. Esperamos que no se traben la lengua al pronunciar esa palabra. Para llamar al camarero -číšník-, se usa la frase: -prosím pane číšníku- o sea, ¡Por favor, señor camarero!.
La sopa se dice -polévka- y ensalada es -salát-. “Me podrían traer una ensalada mixta”, dirían en checo ”Mohli byste mi přinést míchaný salát”.
Mientras que las sopas son muy populares en Chequia y nuestros antepasados no sabían imaginarse un almuerzo sin sopa -oběd bez polévky-, en el caso de las ensaladas hay que decir que la mayoría de los checos comenzó a consumir más verduras -více zeleniny- en los últimos diez años. Y fue más bien a raíz de las campañas que promueven un modo de vida más sano -zdravější způsob života-.
Pasemos ahora al segundo plato -hlavní jídlo-. Si uno no sabe qué escoger, es mejor pedir al mozo que les recomiende algo bueno.
En tal caso hay que preguntar de la siguiente manera: “Co dobrého byste nám doporučil?”, o sea ¿Qué buen plato nos recomendaría? Confiamos en que nadie se permitiría recomendar algo malo -doporučit něco špatného-.
Y luego todavía el postre -moučník-. Además de helado -zmrzlina- se hacen diversos bizcochos con crema o con frutas, así como el strudel -štrůdl- de manzanas -jablečný-, de semillas de amapola molidas -makový- o de requesón -tvarohový-. El postre se puede acompañar de una pequeña taza de café -hrneček kávy-.
Después de comer, pueden servirse de bajativo una copita del licor de yerbas llamado becherovka, muy típico en Chequia y bastante fuerte. Sus conocedores afirman que este licor ayuda contra las dolencias del estómago, pero no debe tomarse por litros, sino por unas dos o tres copitas diarias.
En caso de haber comido bien, pueden decirle al camarero: -bylo to výborné-, lo que significa: fue delicioso y dejarle una propina -nechat mu spropitné-.
Si no fue buena la comida, pueden decir: -Moc nám nechutnalo-, o sea: la comida no nos ha gustado.
Y en vista de que el tiempo se nos acabó, amigos, nos despedimos de ustedes y confiamos continuar enseñándoles en otra edición de Hable Checo con Radio Praga, dentro de una semana.
