El turismo de la cultura cervecera crece en la República Checa
Las cervecerías y los restaurantes del país están buscando como atraer a más clientes amantes del turismo cervecero.
Es por esto que en Chequia cada vez más restaurantes y esablecimientos de comida están esforzándose para centrar sus conceptos alrededor de la cerveza y su consumo. El país cuenta con más de 400 micro-cervecerías que ofrecen una alternativa a los grupos industriales. Nuevas micro-cervecerías estan surgiendo en regiones turísticas atractivas, como Praga y Bohemia Central, así como en regiones de comercio tradicional de vino como Moravia del Sur.
Las cervecerías se sirven de diferentes métodos para encontrar más clientes, uno de ellos es a través de las rutas cerveceras. Un ejemplo de esto son las 17 micro-cervecerías checas y alemanas que hacen parte de la “ruta de la cerveza” de los montes metalíferos.
Además de las rutas, las cervecerías también proponen visitas a museos de la cerveza o cursos para aprender a elaborar cerveza, algo que precisa el presidente de la Asociación PME y de trabajores independientes, Karel Havlíček.
“El turismo relacionado a las visitas de micro-cerverías está comenzando a conocer un boom. Las pequeñas cervecerías estan haciendo esfuerzos para unir el consumo de la cerveza con el alquiler de bicicletas, con el turismo nautico, la restauración y los alojamientos.”
Así mismo, la cerveza está pasando a formar parte de productos derivados como el chocolate y el helado de cerveza.
A pesar de que su consumo disminuyó un poco el año pasado, la República Checa sigue siendo uno de los mayores consumidores de cerveza del mundo.
