¿Por qué está tan barata la leche en Chequia? Un litro por ¡siete coronas!, una locura
El exceso de leche en toda Europa ha provocado una caída de precios brutal e inusual. En los supermercados checos se puede comprar un litro del preciado líquido blanco por solo diez coronas (40 céntimos, en Albert) y hasta siete coronas (menos de 30 céntimos, en Tesco). Los productores de leche no están contentos. Para nada.
Ayer fui a Albert (el supermercado checo más extendido por el país) y pagué diez coronas por un litro de leche, lo que me pareció un precio irrisorio, menos de medio euro. 40 céntimos de euro, para ser exactos. Y yo ni siquiera tomo leche, es para el café de mi mujer.
Así que me puse a investigar online y resulta que en Tesco (otro supermercado popular) el precio era de siete coronas, una cosa ya bordeando el insulto (menos de 30 céntimos). ¡Siete coronas por un litro de leche!
¿Por qué está tan barata la leche en Chequia? Más barata que el agua. Y más barata que la cerveza, que usualmente era el líquido checo más barato de todos (ya no, lamentablemente).
La respuesta es simple. Hay un exceso de leche. Un exceso en todo el continente europeo. Y como la demanda es relativamente baja, reduce aún más los ya bajos precios de compra de los ganaderos. Esto obliga a los productores de leche a vender por debajo del coste, lo que consideran indigno. Y además, este fenómeno los está arruinando.
Pérdidas millonarias
Así lo lamentaba la Asociación Lechera Checo-Morava, según informa iRozhlas. Por ejemplo, algunos ganaderos de la región de Vysočina venden su leche muy por debajo de su coste de producción.
“Si comparo el precio por litro de leche con el de hace un año, ahora es tres coronas más bajo”, se queja Josef Diviš, de la granja lechera Selekta en Pacov.
“Cuando producimos medio millón de litros al mes, cualquiera puede calcular cuánto dinero estamos perdiendo”, añade. Un millón y medio de coronas al mes, exactamente.
Según él, la producción ahora cuesta más de lo que obtienen por el producto.
“Los costes rondan las 11 coronas, 11,50 coronas por litro. Pero nuestro precio es de 10,27 coronas, lo que es absurdo”, explica. Diez coronas equivale a 40 céntimos de euro, como explicábamos más arriba.
Falta de respeto
“En mi opinión, es una completa falta de respeto al trabajo de los ganaderos que se dedican a esto. No podemos decir que vamos a dejar de ordeñar y esperar”, declara Josef Diviš a la Radio Checa de Vysočina.
“Actualmente, existe un gran exceso de oferta sobre la demanda a nivel mundial. El volumen de leche ha aumentado un 2,6% en todo el mundo. En Europa, ronda el 2% y en la República Checa, casi el 4%”, explica Jiří Kopáček, presidente de la Asociación Lechera Checo-Morava.
Según la Oficina Checa de Estadística, los ganaderos de la región de Vysočina produjeron casi 680 millones de litros de leche el año pasado. Se trata de la mayor producción en todo el país.
