José Ganchozo, el ecuatoriano que trae tagua, wayusa y palo santo a Chequia. Y lleva voluntarios checos a Ecuador
José Ganchozo Panta es un emprendedor ecuatoriano que importa a Chequia textiles, artesanías, café y cacao. Pero también tagua, wayusa y palo santo, que son tres productos típicamente ecuatorianos que empiezan a abrirse paso en el mercado europeo. Y además lleva checos a Ecuador gracias a un programa de voluntariado.
Ecuador en la mano (Ekvádor na dlani) es una tienda online que ofrece productos típicos ecuatorianos, entre ellos textiles como hamacas, ponchos, vestidos y sombreros, además de café y cacao, pero sobre todo, tres productos que están empezando a ganar popularidad entre los checos por exóticos: tagua (el marfil vegetal que sirve para hacer artesanías, botones y joyas), wayusa (la yerba mate ecuatoriana) y palo santo (un árbol con propiedades curativas muy usado por las culturas aimara y quechua).
José Ganchozo, fundador junto con su esposa Markéta Pišková de Ecuador en la mano, lleva casi 20 felices años radicado en Chequia, y en conversación con Radio Praga explica de qué se trata todo esto.
“Ecuador en la mano es un emprendimiento familiar que busca la promoción de nuestro Ecuador. ¿Cómo promovemos Ecuador? Traemos productos de Ecuador como café, cacao, tagua, textiles, palo santo, aceites y bueno, todo lo que tiene que ver con la sanidad vegetal, ¿no? Traemos también la yerba mate wayusa, sí, para algunas empresas. La wayusa es típicamente la yerba mate ecuatoriana, ¿no? Es una planta Ilex wayusa. Su nombre científico es ilex wayusa, uno es ilex paranaense que es el yerba mate y el otro es ilex wayusa, ecuatorial y amazónico, que es nuestra wayusa pero es la misma familia, así este como que se consume en la Amazonía, más que tiene cafeína también, tiene otros componentes también muy medicinales. Son energéticos, son energéticos realmente. Te mantiene con la presión estable, te mantiene este como que con energía, eso es lo la vitalidad. Se produce en la Amazonía, en la parte de Morona Santiago, es un bosque medicinal”.
La idea es ayudar, por eso importa con su mujer productos directamente de los talleres y fincas de artesanos y productores ecuatorianos, para que las ganancias vayan directamente a ellos.
“Todo esto son emprendimientos familiares, pero atrás de esto se ayuda, ¿no? O sea, se ayuda a las al desarrollo de las comunidades en el Ecuador. O sea, se compra, se compra la wayusa, ellos producen, se compra la yerba mate, se compra el cacao, directamente en las comunidades no hay intermediario y nosotros traemos. Directamente para el deleite de los europeos. Eso que sí es, que eso es lo que
¿Y cuáles son los productos más populares de tu tienda online?
“Pues el cacao, el café, ponchos, textiles, textiles que vienen de una comunidad de indígenas, se puede decir que son incas, no la comunidad de Otavalo, en la provincia del Chimborazo arriba en el norte de Ecuador. Bueno, y ahí, tenemos productos de la costa y de la sierra y del oriente también. Todo esto recogemos un poco de dinero, tenemos el voluntariado, y el voluntariado está conectado a esto”.
Voluntariado
Ese es el otro punto de su emprendimiento. Porque además de importar productos típicos ecuatorianos, José también lleva checos a Ecuador, pero no son viajes de turismo al azar, él lo llama trabajo de voluntariado.
“Solemos llevar dos grupos de checos, ¿no? En febrero, marzo van un par o tres, pero en el en el verano sí llevamos grupos de ocho, nueve, inclusive hemos llevado universidades, hemos llevado grupos, ¿no? Que específicamente eh la el primer grupo que eh conseguimos fue una aunque se decidió a visitar, fue una universidad de Brno, Ellos nos ayudaron a la investigación realmente profunda del palo santo, del árbol del palo santo, ¿no? Porque el aceite es muy ¿cómo te digo? Es muy apreciado, se puede decir, entre los checos. Les encanta el aroma, el olor”.
Eso tú lo traes también a Praga, ¿no?
“Sí, lo traigo. Sí, nosotros al principio, o sea, sí, hacemos destilación, ¿no? El procesamiento, se puede decir. Necesita el bosque, encontrar el árbol viejo, sí, porque así es, ¿no? Cuando este palo santo ya está viejo es que lo recogemos. Él solito te dice que ya está viejo”.
Feedback
Y asegura que todos los checos que han ido a Ecuador se han llevado una buena impresión de Ecuador, que el feedback es inmejorable.
“O sea, es por la comida, la fruta, lo fresco, la exuberancia, las dimensiones y los sabores de las frutas allá, de la comida, es otro, ¿sí entiende? Donde es realmente directamente de la tierra, ¿no? Entonces, la tierra puede extender tienen otro sabor. Eso es lo que lo que le gusta. Y también el sol, el calor y también las vistas hermosas de los soles y poder conectarse con las comunidades y conectarse con la flora, con la fauna y siempre tener realmente una conexión con el ambiente. Eso es”.
Sueño con serpientes
Y aunque hay serpientes venenosas en Ecuador, dice José que hasta el momento, gracias a Dios, no han sufrido ningún incidente de ninguna clase.
“O sea, problemas, no, no hemos tenido ningún problema. Ningún accidente, ninguna cosa con serpientes, no. Claro que hay serpientes, cómo no va a haber. Hay de todo. Esto es el bosque seco tropical Sí. Y tenemos serpientes, la más peligrosas que tenemos es la X, la pequeña, la rabo amarillo, ¿no? Pero esta serpiente es pequeña y no le gusta mucho el sol y lo que tenemos es más sol. Todo el tiempo se lo pasa metidita, escondidita ella, ¿no? Ella se alimenta de ratoncitos, o sea, de pequeños roedores, así, pero no tenemos así no hemos tenido ataques realmente".
Incluso ahora mismo está trabajando en Ecuador como voluntario un checo fanático de las serpientes, agrega. Y más están al caer.
“Actualmente tenemos un checo trabajando allá, que es Richard Policht, que es un zoólogo, y a él lo estamos apoyando también. Este mes llegan unos voluntarios a Bahía, ¿no? A trabajar con él. Sí, llegan ahí. Para junio tenemos un grupo que él los va a manejar, ¿no? Los va a conducir. Ellos van a investigar animales, ¿no? Claro, tenemos estos cuatro biólogos que van ahí, profesores, biólogos, ¿no? Que quieren conocer más acerca de lo que es la franja marino costera, donde están las reservas, ¿no? Lo que es el bosque seco tropical. A Richard le encantan las serpientes. Sí, es un serpentólogo, herpetólogo más que todo, sí.
"Sí, y se da el caso de que hay bastantes, ¿no? Hay bastantes serpientes, en distintos tamaños, ¿no? Y también animales, tenemos muchos pájaros. Aves exóticas, de todo, claro. Más que todo por el estuario también, pues tenemos algo. Lo bueno que el ecosistema es tierra, océano y estuario, ¿no? El estuario es un ecosistema totalmente rico, donde están las especies de mangle y la mayoría. Y lo bueno ¿por qué? Porque a la bahía llegan la mayoría de especies mayores y menores a desovar. O a poner huevos. En cada sitio en toda época del año hay pesca y tú puedes ver desde la playa puedes ver este paisaje maravilloso cuando llegan las especies, aves, ballenas con sus crías, leones marinos, tortugas”.
Felicidad
José Ganchozo se ve que es un hombre feliz, satisfecho con su vida y su trabajo y no lo niega.
“Claro, me gusta lo que hago porque, o sea, ayudamos, aportamos al mundo, a la investigación del mundo, ¿no? También ayudamos a las comunidades, a desarrollar las comunidades, al hombre, sí. Y de paso protegemos la naturaleza, protegemos la conservación y aportamos con las investigaciones para el ser humano”.
¿Y qué tal fue la recepción el sábado de la charla que diste?
“Espectacular, bonito.
¿Firmaste nuevos voluntarios?
Ahí sí, salieron ahí un par que se quieren ir con este grupo. Vamos a ver si se animan.
¿Cuánto es el máximo de personas que puedes llevar?
“Ocho, diez personas, no más. No es aconsejable más de ocho o diez personas, ¿no?”.
¿Cuánto dura el viaje?
“Depende de lo que tú quieres, si quieres estar una semana, dos semanas, tres semanas, un mes, dos meses, el tiempo que tú dispongas, ¿no? Si después se quieren quedar, se van quedando y ahí es cuando tenemos que ayudar con visas, tenemos que transmitir eso, o sea, eso nos motiva, ¿no? Por eso es que tenemos este programa, este programa y este pequeño rubro para ayudar. Si tenemos un buzón, tenemos una cuenta transparente donde ponemos el dinero, sí, que vamos recolectando. Nosotros, por ejemplo, del palo santo dejamos 30%, si el aceite dejamos del palo santo dejamos 30% para ese rubro para ayudar a la investigación y el soporte de los voluntarios también”.
Lindo paraíso
Finaliza José Ganchozo agradeciendo el espacio que Radio Praga le ha proporcionado para promocionar su país, Ecuador.
“Sí, es muy importante conocer lo que estamos haciendo, además de la conservación aportamos para la investigación. Eso, a la investigación para ver qué tenemos, qué podemos hacer. En el nuevo mundo la investigación es el grano del desarrollo sostenible, el desarrollo de la ciencia, el desarrollo realmente del ser humano, ¿no? A eso también nos dedicamos más que todo, sí. El voluntario que va a eso, ¿no? A investigar. Ahora tenemos tres biólogos que quieren ir y justo vamos a ir para julio, ¿no? Que es la parte donde llega la corriente fría de Humboldt y se acercan animales mayores como las ballenas, delfines, tortugas y toda esta clase a las costas ecuatorianas y tienen la oportunidad de conocer y también disfrutar y investigar acerca de este viste el lindo paraíso que es la Tierra.
Y ¿cuántos checos más o menos has llevado a Ecuador?
“Bueno, yo diría que unos 100 o incluso 150”.
Perfecto, chao y gracias.