El agroturismo registra un boom en Chequia
El agroturismo se ha hecho muy popular en la República Checa en los últimos años. Se calcula que en el país hay varios centenares de lugares que se dedican a esta actividad y que ofrecen maravillosos paisajes, además de nuevos conocimientos de la vida y trabajo en una granja. No obstante, en comparación con países como Italia o Alemania, donde el turismo rural tiene una larga tradición, en Chequia este sector se encuentra más bien en sus comienzos.
El número de sitios y proyectos que dan a conocer la vida en el campo crece constantemente. Los turistas gustan en especial de las estadías en granjas donde pueden aprender a ordeñar vacas, participar en la cosecha de cereales, en la fabricación de yogures domésticos y en otras faenas del campo. Pero, según dijo a la Radiodifusión checa Karel Havlíček, de la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa, a los granjeros checos les falta dinero y experiencia para crear una mayor infraestructura de agroturismo.
Por este motivo, las ganancias del turismo de aventura rural siguen siendo secundarias y los granjeros continúan ganándose la vida con el cultivo de cereales y de otras plantas agrícolas o la ganadería. Según el vicepresidente de la Asociación de Oficinas de Turismo, Jan Papež, en vista del amplio desarrollo del agroturismo en Chequia, los granjeros locales deberían aprovechar la experiencia de sus colegas del exterior que viven de estas actividades.
”En Austria, Francia, o Nueva Zelanda por ejemplo, el turismo rural representa un negocio muy lucrativo. En Austria uno de cada dos agricultores y granjeros se gana la vida con el agroturismo. Y en Sudáfrica este sector aporta las mismas o mayores ganancias que el cultivo de plantas agrícolas”.
El Ministerio de Agricultura checo se trazó la tarea de ayudar en la ampliación de la infraestructura del agroturismo a través de subvenciones a proyectos respectivos. En los últimos 15 años han sido edificadas nuevas rutas para turistas o senderos a través de zonas vinícolas, con degustación de vinos. Sin embargo, los expertos aseguran que este sector tiene una perspectiva mucho más amplia.
