Descubren una cocina medieval sorprendentemente bien conservada en Moravia
Arqueólogos descubrieron bajo una vivienda de la ciudad de Nový Jičín los cimientos de una construcción medieval y una cocina completamente conservada.
Arqueólogos del Museo de Nový Jičín y del Instituto Nacional de Monumentos de Ostrava descubrieron en pleno centro histórico de Nový Jičín los restos de una casa medieval, conservados hasta el día de hoy bajo una zona urbanizada.
Se trata de una construcción de ladrillo y madera que fue destruida por un incendio en la primera mitad del siglo XV. Los hallazgos más importantes se produjeron en la parte de la cocina, que disponía de un horno, según confirmó para la Radio Checa el arqueólogo del Instituto Nacional de Monumentos František Kolář.
“El horno tenía en su parte delantera una gran piedra labrada y en su superficie una colección de recipientes de cerámica con su tapas. También había una cuchara de madera. Parece que la dueña de la casa había fregado porque no encontramos ningún resto de comida, todo estaba limpio y puesto en una placa de piedra para que se secara. Y luego se produjo la destrucción repentina de toda la casa, bueno, de toda la ciudad, por culpa de un incendio”.
Gracias al incendio, los recipientes de cerámica se preservaron prácticamente intactos. Además de ellos, los arqueólogos encontraron una parrilla de metal para cocinar directamente al fuego. También descubrieron una horca de labranza, unos 300 abalorios fabricados de pasta de cristal, monedas, un candado, puntas de lanza y alambres finos que podían servir para fabricar cotas de malla.
El arqueólogo Kolář explicó para el canal de televisión regional Polar cómo se produjo una conservación tan perfecta.
“Podemos decir que se trata de una situación parecida a la de Pompeya, donde los artefactos permanecieron en su lugar y fueron cubiertos por una capa de ceniza. Podemos especular si el acontecimiento no tiene que ver con la conquista de la ciudad de Nový Jičín por los husitas en 1427. Según las fuentes escritas preservadas, en aquel año se produjo el asedio y la conquista de la ciudad que culminó con el asesinato de toda su población”.
El movimiento husita surgió en Bohemia en el siglo XV, por las ideas y la muerte en la hoguera del predicador Jan Hus, condenado por herejía en Constanza en 1415. El movimiento religioso que se esforzaba por reformar la iglesia católica provocaron las llamadas Guerras Husitas contra los católicos. Entre las víctimas del conflicto se contaron los habitantes de Nový Jičín. Precisamente el contexto de la época es lo que convierte el hallazgo arqueológico en un acontecimiento especial, destacó para el canal Polar Pavel Stabrava, comisario de la colección arqueológica del Museo Regional de Nový Jičín.
“Es un hallazgo crucial porque no se trata solo de los artefactos encontrados, sino de su complejidad, de sus vínculos con un acontecimiento histórico concreto. El hallazgo documenta la historia de una casa en particular, situada en las cercanías de la muralla de la ciudad de Nový Jičín”.
El descubrimiento arqueológico también reveló nueva información sobre las disposiciones de las casas medievales. En los muros exteriores de la primera planta del edificio, por ejemplo, no se conservaron señales de ventanas, por lo que los científicos deducen que los espacios elevados no servían como habitaciones o dormitorios, sino lugares de almacén, o, incluso, graneros.
Cabe suponer que haya más cimientos parecidos bajo el centro histórico de Nový Jičín.
De acuerdo con los arqueólogos, los artefactos encontrados se someterán a un completo proceso de conservación y, posteriormente, se podrán observar en el Museo de la Región de Nový Jičín.
