Alerta sobre carne de cerdo contaminada con salmonela que la gente podría tener en el congelador
La Inspección Estatal de Agricultura y Alimentos de la República Checa advirtió sobre un lote de carne de cerdo molida contaminada con salmonela, que podría seguir almacenado en congeladores domésticos. El producto, de origen polaco según el etiquetado, fue retirado de la venta tras detectarse la bacteria Salmonella Kapemba en un análisis de laboratorio realizado a una muestra tomada en un supermercado Albert de la ciudad de Teplice. Aunque la fecha de consumo vencía el 17 de abril y ya no se encuentra en tiendas, las autoridades piden no consumirlo bajo ninguna circunstancia, informan ČTK y ČT24.
La inspección recordó que congelar la carne no elimina la contaminación bacteriana y recomendó desechar inmediatamente cualquier paquete que coincida con el lote afectado. Además, el caso fue incorporado al sistema europeo de alerta rápida alimentaria para facilitar la investigación en el país de origen del producto, mientras que las autoridades checas iniciaron un procedimiento de sanción contra el vendedor.
