La empresa checa Farmarket cosecha más de 2 toneladas de arándanos al día
Con 25 hectáreas dedicadas a este arbusto, la empresa agrícola Farmarket es la mayor productora de arándanos de Chequia.
La cosecha de arándanos de la empresa Farmarket tiene solo dos años, sin embargo, se trata ya de la mayor productora de esta fruta en Chequia. En el punto álgido de la temporada, se cosechan aquí cada día 2.5 toneladas de arándanos.
En las 25 hectáreas dedicadas a los arándanos, tienen en concreto 105 000 arbustos. Entre ellos, han plantado seis especies diferentes para que la producción se alargue lo máximo posible en el año, ya que cada tipo madura en un mes distinto.
Pero hay que tener en cuenta que los arbustos de Farmarket son jóvenes y en este momento cada uno solo da 1.5 kilos al año. Cuando lleguen a los cinco años deberían producir 5 kilos anuales, según cuenta Jakub Láčik, jefe de esta explotación agrícola.
Comprados directamente a la empresa, el año pasado el precio de los arándanos se situó en 4.4 euros el medio kilo. Sin embargo, las tiendas se ven más afectadas en este sentido, ya que compiten de forma más directa con los precios de Polonia, el país que más arándanos produce en Europa.
No obstante, la ventaja de los arándanos de Farmarket para el mercado checo es que pueden conseguirse más frescos, ya que se suelen transportar a las tiendas dos días después de su recogida.
En estos momentos, trabajan en la plantación 45 personas, aunque Láčik señala que realmente harían falta 60 trabajadores. Asegura que los ucranianos son los mejores trabajadores del sector, pero debido al coronavirus, este año tienen problemas para contratarlos.
