Aumenta el número de empresas de catering en la República Checa

Las empresas de catering para eventos corporativos están aumentando en la República Checa a pesar de haber cada vez más cadenas de comida rápida y tiendas de alimentación, informó la web de noticias e15.

Foto ilustrativa: Free-Photos, Pixabay / CC0

El servicio de catering está destinado principalmente a reuniones de negocios o capacitaciones, pero también se utiliza como un beneficio para los empleados. Según la web de noticias e15, las empresas e instituciones checas gastan millones de euros al año en restauración corporativa.

Rohlik.cz, la tienda de alimentación en línea más grande de la República Checa, se encuentra entre las empresas que acaban de lanzar un servicio de catering dirigido a empresas.

El director de marketing de Rohlik, Rostislav Brzobohatý, dijo al diario que regularmente recibían propuestas de atención a empresas, por lo que decidieron lanzar un ‘Business to Business", refiriéndose a transacciones comerciales entre empresas. Entre los productos entregados a clientes corporativos se encuentran frutas, productos de panadería y papelería.

Bageterie Boulevard, foto: Archivo de Bageterie Boulevard

La cadena de comida rápida checa Bageterie Boulevard ha estado atendiendo a empresas e instituciones durante tres años. Por otra parte, en el primer trimestre de 2019, la empresa de sándwiches Crocodille registró un crecimiento del 40% en sus servicios de catering, siendo el crecimiento más rápido en la historia de la empresa.

Levon Ter-Ghazarayan, gerente de marketing de Crocodille República Checa, dijo al diario e15 que el mercado está impulsado por una tendencia de desayunos corporativos, brunch y refrescos gratuitos que se ofrecen como ventaja para los empleados. Actualmente, se encargan de reuniones y conferencias y les gustaría desarrollar un servicio de catering inteligente para desayunos corporativos.

El copropietario de Fruitisimo, Jan Hummel, cuya empresa acaba de introducirse al mercado de catering empresarial ofreciendo barritas de frutas, dijo que la restauración corporativa ha crecido rápidamente, en alrededor del 40% anual, debido en gran parte a que las empresas quieren brindar a sus empleados opciones de catering saludables.

Las empresas de catering tradicionales, como Zátiší Catering Group, también han crecido. En 2018, el volumen de negocio de la compañía aumentó en más de 17 000 000 de euros respecto al año anterior.