Récord de expositores en el festival del queso de Olomouc
Unos 80 restauradores y vendedores, un número récord, participarán en el festival del queso “Tvarůžky” que se celebrará en el centro histórico de Olomouc el próximo abril. Este queso de olor fuerte y textura blanda, conocido también como Olomoucké syrečky, es una especialidad local cuya historia en la región se remonta al siglo XV.
Será la octava edición del festival, que ofrece platos dulces y salados elaborados con este queso único de origen checo. Además de degustaciones, el evento contará con un mercado artesanal, conciertos y diversas actividades durante el fin de semana del 5 y 6 de abril.
