La matanza del cerdo: ¿conocen el jelito, la jitrnice o la tlačenka?

'Tlačenka'

La matanza del cerdo es una tradición que mantiene toda su vigencia en Chequia. ¿Conocen los típicos jelito, jitrnice o tlačenka? Son sus productos más típicos como pueden ser en el ámbito hispano los chorizos y las morcillas, por ejemplo. Así se hacen.

LA MATANZA DEL CERDO | Sabores Checos [subs ES]

palabra clave:
  • Sabores Checos
audio

Relacionado

  • Sabores Checos

    ¿Cómo se preparan las especialidades tradicionales de la cocina checa? ¿Cómo se elabora la cerveza tradicional? ¿Qué no puede faltar en un buen pan?