La cosecha de lúpulo una de las peores en años
La cosecha de lúpulo checo fue la peor desde 2000, según datos del Instituto Central de Supervisión y Pruebas en Agricultura, publicados el jueves.
El rendimiento por hectárea fue el más bajo desde 2000, alcanzando solo 0,9 toneladas. En total, este año se cosecharon 4.452 toneladas de lúpulo, frente a las 8.306 toneladas de 2021.
Las cosechas de este año fueron dañadas por temperaturas muy altas y la sequía. El clima seco también ha provocado que el lúpulo tenga una menor concentración de ácidos alfa, que son los responsables del sabor amargo de la cerveza la bebida por excelencia de los checos
