Se compite por el mejor bar en la República Checa

Propagar los mejores bares de la República Checa persigue la competición nacional por el mejor local público del país, Czech Bar Awards, cuya segunda edición ha sido iniciada en Praga.

La competición Czech Bar Awards quiere motivar a las empresas gastronómicas nacionales a mejorar la calidad de sus servicios y ampliar su oferta. Según señaló Martin Kraut, director del evento, el concurso es concebido como una cuestión de prestigio profesional.

“Efectivamente, es una forma de homenaje al sector gastronómico nacional. Nos hemos inspirado en competiciones semejantes en el exterior, especialmente en Gran Bretaña donde tienen tradición. En la República Checa organizamos esta actividad por segunda vez pero estamos convencidos de que la misma adquirirá pronto popularidad”.

A lo largo de cinco meses los ciudadanos pueden votar por su bar preferido. La actividad está dividida en cinco categorías como bares, cafeterías y clubes y los cinco finalistas de la votación pública en cada categoría pasarán a la final. Los ciudadanos deciden sobre cuatro finalistas y el quinto es escogido por la revista gastronómica Barlife, patrocinadora del concurso, aclaró Martin Kraut.

“Los votos son enviados a través de mensajes SMS o por Internet. De cada número de teléfono móvil es posible enviar sólo un voto. A comienzos de octubre se reunirá una comisión de especialistas en gastronomía, cuya tarea consistirá en escoger al ganador en cada categoría entre los finalistas de la votación pública”.

Los ganadores absolutos de la segunda edición Czech Bar Awards serán dados a conocer el 4 de noviembre en Praga. Martin Kraut confía que éstos servirán de ejemplo e inspiración para los propietarios de otros bares, restaurantes, cafeterías y clubes de la República Checa.