La idea es enseñarle a los checos a reconocer un vino de calidad, especialmente si es sudamericano. Eso es el Club del Vino, que fue inaugurado en el hotel Barceló de Praga la noche del martes y que quiere convertirse en un punto de referencia para todos los amantes del buen vino en la República Checa.
Gabriel Ruberto, foto: autor
El primer club del vino en Chequia con alma sudamericana. Eso pretende ser el Club del Vino, creado por Gabriel Ruberto, un empresario argentino que lleva radicado en Praga casi nueve años. Economista de profesión, al llegar a la capital checa se dio cuenta que el mercado del vino todavía no había sido muy explotado y creó la compañía Nestar, dedicada principalmente a importar vinos argentinos y chilenos.
Y ahora, tras el éxito de su empresa, que después comenzó a traer carne argentina y yerba mate, Ruberto ha decidido crear el Club del Vino, destinado a aquellos clientes que ya han adquirido un gusto por los vinos del Nuevo Mundo y que ahora desean aprender más.
Gabriel Ruberto, foto: autor
“El Club del Vino es un club que está dirigido a gente que le gusta el vino, que ama el vino, y la idea es ofrecerle a los miembros del club la posibilidad de probar vinos exclusivos, que no se encuentran en el mercado, con el valor agregado de explicarles todo el lado educacional que tiene el vino. Información sobre las bodegas, diferencias entre una uva y otro, explicarles también cómo se diferencia un vino premium de uno que no es premium”.
El Club del Vino cuenta con un comité de sommeliers externo, como Zdenek Reiman, presente en la fiesta de inauguración. Ellos son quienes explican las diferencias entre cada variedad y quienes eligen los vinos que componen cada mes la selección, comenta Gabriel Ruberto.
Zdeněk Reiman y Gabriel Ruberto, foto: autor
“El comité de sommeliers hace todos los meses la selección de los vinos, que son seis botellas, que están incluidas en el valor de la membresía. Actualmente tenemos dos membresías, una es discovery y la otra premium. La membresía discovery básicamente incluye vinos jóvenes que están hechos para tomarse día a día. La premium selecciona vinos ya de más categoría, que están más preparados para archivarse o dejarse estacionar por un tiempo”.
Zdeněk Reiman y Gabriel Ruberto, foto: autor
El Club del Vino está orientado especialmente a vinos argentinos y chilenos de calidad, pero sin dejar de lado los buenos mostos de México, Uruguay, California, Sudáfrica, Australia y algunos españoles. La idea, agrega Gabriel Ruberto, es dar a conocer vinos que no estén disponibles en el mercado checo.
