Escuelas checas suben el precio de los almuerzos para tener un menú más saludable

Desde septiembre, algunas escuelas en Chequia han encarcido los almuerzos que ofrecen a sus alumnos, debido a la nueva normativa de alimentación escolar, que limita el uso de sal y productos procesados e introduce más legumbres, pescado y verduras. En Benešov, por ejemplo, los precios subieron unos 0,12 euros para los alumnos y 0,40 euros para otros comensales. El Ministerio de Educación, sin embargo, no planea aumentar los límites máximos de precios que rigen para los comedores.

El objetivo, según el ministerio, es garantizar comidas equilibradas con ingredientes de mayor calidad, pese al incremento de costes. El programa estatal Obědy do škol (Almuerzos para las escuelas) también amplió su cobertura: ahora pueden beneficiarse familias que reciben subsidios por hijos. Volviendo al caso de Benešov, explorado por la Radio Checa, el número de menores que accede a almuerzos gratuitos pasó de cinco a 44 en un año.