En las cadenas de alimentación checas hay carne sin control veterinario

En las cadenas de alimentación se vende carne importada que no ha pasado por el control veterinario checo, según advierte el Colegio de Veterinarios Checo. El control de la carne en el país es según el presidente del Colegio, Jan Berdardy, insuficiente, lo que da lugar a una situación peligrosa, especialmente en cuanto a carne de ave. Bernardy hizo estas declaraciones con motivo del cierre del Congreso Mundial de Veterinarios de Praga. Por su parte la Administración Pública de Veterinarios (SVS) no coincide con este análisis y asegura que los productos vendidos en las cadenas checas están marcados con el número identificador del fabricantes y por tanto son completamente trazables.

Autor: Carlos Ferrer