Pronto se venderá en Chequia carne de cocodrilo criada en el país

A partir de este mes entra en vigor la nueva legislación checa que regula el sacrificio de cocodrilos y el procesado de su carne, en caso de que vaya destinada al consumo. De esta manera se espera que en las próximas semanas comience en Chequia la venta de carne de cocodrilo. Será por tanto el primer país europeo donde podrá comprarse este exótico alimento sin necesidad de importarlo de terceros países.

Autor: Carlos Ferrer