Los checos beben más café que antes, y mejor

Los consumidores checos han batido su propio récord de consumo de café. Según los distribuidores, el año pasado cada adulto consumió en promedio tres kilos de granos de café, lo que equivale a unas 400 tazas de café por persona. Según las mismas fuentes también están cambiando las costumbres de los amantes del café, que cada vez valoran más la calidad. Según Roberto Trevisan, de la Asociación Checa y Eslovaca de café, hace 10 años el café expreso apenas era conocido y ahora es una realidad en casi cualquier restaurante o cafetería.

Autor: Carlos Ferrer