Barbora Navrátilová

El pato es un plato festivo en Chequia. Un buen pato asado es de los mejores platos de carne de Europa Central.

Cuántas veces nos preguntamos con qué justicia Mozart nos abandonó a sus 35 años. Y ni hablar de Kaprálová, gran compositora y directora, que murió a los 25 años.

Ya sean de pan o patata, no hay mejor acompañamiento para una salsa. También los hay rellenos de fruta o cubiertos con requesón duro, azúcar y mantequilla derretida.

Disfrute de un paisaje de contrastes. Las imágenes de dron los llevarán por esta región verde dedicada a los cultivos de lúpulo y la extracción de carbón.

Nuestros bramborák checos son un manjar, una cena deliciosa o un acompañamiento perfecto para, por ejemplo, la carne guisada.

Nuestra kulajda es una sopa completamente original. Le añadimos todo lo que crece en nuestro campo, lo que brota en el jardín y lo que pueden encontrar en el bosque.

Es un manjar que comemos cuando viene un vecino, se lo ofrecemos a una visita inesperada o nos lo comemos con la familia cuando queremos, simplemente, mientras conversamos.

Mi Patria es una composición extensa, para toda una velada, y tiene seis partes. Bajo esa superficie hay oculto un tesoro. Un secreto. Descúbranlo en nuestra serie.

Rakvičky, kremrole… Son algunos de los típicos pasteles checos que se pueden encontrar en cada pastelería del país. A la hora de elaborarlos, no puede faltar el ron checo.

Descubran los detalles de la elaboración de esta bebida a la que los checos llaman “pan líquido” en el nuevo capítulo de nuestra serie Sabores checos.