Polonia y Chequia se disputan el nombre de Kabanos para su salami

La República Checa ha expresado su preocupación por el intento de Polonia de registrar en Bruselas el nombre de kabanos para uno de sus salamis, concretamente la llamada Kielbasa Mysliwska. Desde hace años ambos países se disputan el registro de kabanos como nombre para un cierto tipo de embutido. Según la posicon checa, el kabanos no es una especialidad polaca, sino que se produce con diversas variaciones en distintos países de Europa Central.

Autor: Carlos Ferrer