Europeana de Patrik Ouředník
Aunque no sería justo someterlo a ninguna clasificación, Europeana de Patrik Ouředník es un curioso ensayo histórico que generó gran impacto desde que se publicó en 2001, a tal punto que es el libro checo más traducido de la actualidad. Su estilo caótico, inconexo y al borde del absurdo resulta apropiado para dar cuenta de un siglo que, si bien trajo algo de innovación, también mostró el costado más horrendo de la humanidad.
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Ovocné knedlíky: las bolas de harina rellenas de frutas
La cocina checa ofrece muchas varieades de ‘knedlíky’. Típicamente, estas bolas de harina son saladas, pueden prepararse también de modo dulce, con frutas.
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Bramboráky
‘Bramboráky’, unas tortillas de patatas ralladas, son una de las joyas de la gastronomía checa. Sólo los 'bramboráky' checos huelen a ajo y mejorana.
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