Contacto

Hola, amigos, nos reunimos una vez más junto a una mesa llena de sus cartas, mensajes electrónicos e informes de recepción.

Empezamos este Contacto radiofónico con la misiva de Antonieta Nesvara, de Chile, que después de leer en nuestras páginas de Internet una receta para los "knedlík", nos ofreció otra que le enseñó su padre, de origen checo. Busquen un lápiz, estimados oyentes, y apunten para que puedan preparar los "knedlík" según la receta de Antonieta:

"Rallar dos kilos de papas, estrujarlas y agregar harina, sémola, pan rallado y dos huevos. Hacer bolas y hervir en agua con sal. También se pueden rellenar con panceta o tocino. Se sirven con carne y salsa de tomate".

Gracias, Antonieta, por su sugerencia. No olviden, amigos, que este fin de semana en Cita con los oyentes repetiremos la receta para preparar lentejas a la vinagreta. Y el próximo miércoles les ofreceremos la receta para un postre de requesón.

Afortunadamente he comido hoy ya. Se me está empezando a agua la boca.

Recuerden que todas las recetas emitidas encontrarán en la página web: www.radio.cz/espanol en la sección Cocinamos con Radio Praga. Y ahora ya cambiamos de tema.

Foto: archivo de Radio Praga

José Valencia, de España, quisiera establecer contacto con personas aficionadas a los caballos, especialmente con las que tengan caballos de paso fino, porque planea organizar un evento a nivel europeo con este tipo de caballos.

A José, le pueden escribir a la dirección electrónica: [email protected].

Seguimos agradeciendo los reportes de escucha a Jorge Callejo Sanz, de Madrid, Enrique Ballester Burcet, de Barcelona, Dario Gabrielli, de Cadoneghe, y Carlo Prazzoli, de Agazzano, ambos de Italia, así como a Roberto Carlos Álvarez Galloso, de Miami, EE.UU., Ernesto Paulero, de Florida, Vicente López, en Argentina, y Omar Eduardo Albornos, de Guichón, Uruguay.

Continuamos en México, D.F., desde donde nuestra oyente María Torres nos escribió que los programas que más le gustan son "Personalidades Checas" y "Hable checo con Radio Praga".

María desearía escuchar en nuestros programas más música tradicional checa. He aquí para Ud., María, y para todos nuestros oyentes un avance, la canción que se titula: "Váyanse a dormir, ojos negros".

Y aquí llega el momento de despedirnos por hoy, amigos. Esperamos sus cartas y comentarios en nuestra dirección habitual: Radio Praga, Redacción Iberoamericana, Praga, CP: 120 99, República Checa ...

...y en la dirección electrónica: [email protected]. ¡Hasta otro contacto!