Bollitos dorados

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Esta vez les agradaremos a todos los que gusten de comida dulce, ya que les ofreceremos la receta de bollitos dorados.

Para preparar los bollitos dorados van a necesitar los siguientes ingredientes:

25 g de levadura

50 g de azúcar

una pizca de sal

100 g de mantequilla

un cuarto de litro de leche

500 g de harina

3 yemas

2 cucharadas de aceite

2 cucharadas de azúcar en polvo

Los 25 g de levadura mezclar con 50 g de azúcar y una pizca de sal, hasta que la levadura quede líquida.

Calentar un poco 100 g de mantequilla y añadir un cuarto de litro de leche.

Cernir en un cuenco 500 g de harina, añadir la levadura líquida y la leche y tres yemas y elaborar una masa.

Dejar fermentar durante media hora y luego estirar la masa con el rodillo en la tabla de amasar espolvoreada con harina a un dedo de espesor.

Después, con un vaso ir recortando círculos pequeños, colocarlos en una cazuela de hornear bien untada y volver a dejar subir durante 30 minutos.

Untar bien los bollitos con dos cucharadas de aceite y hornear 30 minutos hasta que tomen un color dorado en horno precalentado a 200 grados centígrados.

Aún calientes sacar y espolvorear con dos cucharadas de azúcar en polvo.

Una vez hecho todo esto, servir los bollitos con chocolate líquido.

"Dobrou chut"! ¡Buen provecho!